Biyolojide nişasta ne demek? Nişasta, polimer yapıda saf bir glikoz bileşiğidir. Yiyeceklerle aldığımız en önemli karbonhidrattır. Karbonhidratların temel amacı enerji sağlamaktır. Ayrıca işlevsel bir rol de oynarlar, örneğin glikoproteinler ve glikolipidler gibi karmaşık bileşiklerin oluşumunda rol oynarlar ve reseptörlerin yapısında yer alırlar. Nişastanın faydaları nelerdir? Dirençli nişastalar kardiyovasküler sağlığı korur. Sağlıklı kan akışını sürdürmek vücut fonksiyonlarını destekler. Karbonhidrat içeren nişastalar tokluk sağlar. Yiyecek olarak veya yulaf lapası olarak tüketilen nişasta, uzun süre tok hissetmenizi sağladığı için öğünlerinizi dengeli tutmanıza yardımcı olur. Nişasta vücutta neye dönüşür? Enerji kaynağı: Nişasta, vücudun ana enerji kaynağıdır ve yüksek kalorili bir besindir. Sindirimi kolaylaştırır: Nişasta,…
Yorum Bırak