Mercan lezzetli bir balık mı? MERCAN. Parlak kırmızı renkte, beyaz etli ve beyaz pullu, çok lezzetli ve kıymetli bir balıktır. Mevsimi Kasım – Mayıs aylarıdır. Izgara, kızartma ve haşlama yapılabilir. Mercan balığı çok kılçıklı mı? Pullu bir balık olduğu için her yerde pullar var 🙂 Mercan balığı çok güzel ve sevimli görünüyor 🙂 Pembe bir balıktır. Boyutları değişebilir. Biraz lifli olsa da lezzetli bir balıktır. Düzgün temizlenirse yerken kılçıklarını kolayca çıkarabilirsiniz. Mercan balığının tadı neye benzer? Palamut, hamsi gibi yenmesi ve temizlenmesi kolay balıkları tercih edebilirsiniz. Tadının barbunyaya yakın olduğunu söyleyebilirim. Çok sert ve tatsız bir balık. Yanmış plastik saplı…
Yorum Bırak