Tavada kızartılan peynir hangisi? Halloumi, Kıbrıs’tan gelen taze bir peynirdir. Genellikle kızartılıp tüketilen bu peynir türü, Kıbrıs’ta yüzlerce yıldır üretilmekte ve tüketilmektedir. Kızartma peynir nasıl yapılır? Tavaya bir kaşık tereyağı ekleyin ve eritin. Peynir dilimlerini üstüne koyun, bir tarafını iki ila üç dakika kızartın ve sonra çevirin. Üzerine istediğiniz baharatları serpin (isterseniz karabiber, acı biber veya kekik ekleyebilirsiniz). Diğer tarafı kızardığında peyniriniz hazırdır. Süzme peynir kızartması nasıl yapılır? Peyniri önce yumurtaya, sonra una ve sonra galeta ununa batırın. Galeta unundan sonra tekrar yumurtaya batırın ve tekrar galeta unuyla kaplayın. Sıcak yağda dikkatlice kızartın. Peçeteyle kaplı bir tabağa koyun ve yağın…
Yorum Bırak