Kepse baharatının içinde neler var? Kişniş, zerdeçal, kimyon, karabiber, tuz, rezene, beyaz biber, tarçın, kakule, yenibahar, karanfil ve defne yaprağı gibi özel malzemeler bu karışımı eşsiz kılar. Her bir malzeme, yemeklerinize özel bir aroma ve tat vermek için özenle seçilmiştir. Kepse pilavina hangi baharat konur? Kepse pilavı, acısıyla fark yaratan ve deneyenleri hayrete düşüren bir tarif. Zerdeçal, tarçın ve yenibaharın kokusu, Ortadoğu’nun egzotik kokusunu sofralarınıza taşıyacak. Kepse hangi ülkenin? Kepse (Arapça: كبسة) veya Mahbus (مكبوس), ortak bir tabakta servis edilen karışık bir pirinç yemeğidir. Kökeni Suudi Arabistan olmasına rağmen, Arap Yarımadası ülkelerinde genellikle ulusal bir yemek olarak kabul edilir. Osmanlı…
Yorum Bırak